酪梨芥末優格醬

以酪梨為主要成分的健康沾醬,清爽中帶點微嗆,配炸物、蔬菜棒都適合

食材:

酪梨70克、芥末5克、優格30克、糖1小匙、鹽少許、橄欖油10cc、檸檬汁10cc

作法:

1.將所有食材準備好

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2.酪梨切大塊,所有材料放入玻璃碗中,蓋好上蓋,裝上主機,持續按壓啟動鍵,分次進行攪打

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Wuu LaLa

Wuu LaLa

熱衷探尋風土食材、調味品,喜歡餐盤器皿,能為料理帶來更多風貌,也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求,不僅在日常生活中體現,也在旅途中實踐。 流連在不同國家的超市、農產市集,認識、採買當地時令食材,學習當地人的飲食口味及吃法、或是就地取材變出一桌解饞的家鄉味,也因此練就出獨特的料理經驗,豐富料理創作的靈感。