翻轉洋梨水果塔

小時候沒吃過,長大才認識的西洋梨,吃軟不吃硬,適合放到熟軟之後再享用,香甜多汁,直接吃很好吃,也可以拿來做各種甜點噢

自家製甜點
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居家酒吧營業中!來杯無酒精「玫瑰蔓越莓Mojito」|法國MONIN糖漿。開元食品

喝過的都額樂,直說很像餐廳賣的,哇哈哈,成就感滿點!! 趕快來跟大家分享一下這虛榮的配方&作法 「玫瑰蔓越莓Mojito」,無酒精版本,大人小孩都能輕鬆享用的沁涼飲品

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沁涼盛夏居家基礎調飲講座|法國Monin糖漿。開元食品

夏天家裡的飲品不外乎是咖啡、果汁、冷泡茶 即便換了口味,日子久了難免還是覺得單調 朋友來家裡能招待的飲料盡是這些色調單一的選擇,真希望能有多一點變化啊 尤其是好喝又吸睛,拿出手就能讓人『哇~』,忍不住拍照的那種(主婦的虛榮心啊)

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人形町甘酒橫丁・主婦的美食街| 凡味胡麻豆腐、鳥忠燒鳥、柳屋鯛焼、彥九郎蕨餅、人形町今半

為了等待晚餐的訂位壽司,趁著餐間空檔,想到人形町有一家只賣梅子與胡麻豆腐的老店,卻誤打誤撞來到一個外帶美食天堂,鳥忠燒鳥、人形町今半本店、還有台灣來的連珍,硬是在大餐前進行了一個吃的行程(?)

東京飲食提案
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秋葉原・車站南口直結・被低估的便利車站|JR東日本METS飯店秋葉原

疫情期間,秋葉原站默默的新開了不少飯店,對於秋葉原的印象,從任天堂時代的買遊戲卡天堂,大學時代的女僕咖啡,到現在幾乎等同於Yodobashi與Bic Camera了。 搭JR電車不管是山手線還是中央線,總是會聽到Akibahara站到了的廣播,但已想不起上次刷SUICA出站是幾

日本住宿
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東京神田|吃過才知甚麼叫豆皮壽司 神田志乃多壽司

明治35年(1902年)創業的壽司老店,神田一帶的餐廳,百年歷史都算年輕。店裡百年屹立不搖的兩大招牌商品,「稻荷壽司」、「干瓢巻き」兩種壽司種類裡最素樸也非主角的,簡單的東西做到極致,百年來始終堅守著老味道

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東京神田|江戸三鮨300年竹葉卷壽司 笹巻けぬきすし

神田神保町一帶,是古時候文青老饕最常出沒的地方,至今還留有許多江戶時代創業,超過百年的餐廳,水泥大樓夾雜著老建築,轉個彎都是驚喜。壽司的原點江戸三鮨,「両国・與兵衞すし」、「深川松が鮨」、「毛抜き鮓」三間最古老的壽司店,其中「毛抜き鮓」就是在神田持續營業中的笹巻けぬきすし

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東京上野御徒町|百年老店銅鑼燒御三家兔屋うさぎや

東京幾間有名的銅鑼燒之一,開業已超過百年,逛多慶屋前可以順便來買。早上開店後不久抵達,客人已絡繹不絕,或許是剛解封不久,還沒甚麼外國遊客,之後再來,可能要有排隊的心理準備。

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東京新橋・關東煮入門・米其林|新橋 かま田

沒有做功課的情況下walk-in,服務生告知只有一種關東煮套餐,算人頭,喜歡的關東煮食材再加點。當下又累又餓的我們一陣開心,因為關東煮向來很難點菜,除了一大堆食材生字,有時候連食材本人是什麼都不知道,需要腦袋清醒才有辦法點餐。かま田套餐式的方式,外國人友善,很適合第一次想體驗關東煮的外國人

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