台南佳里|三姐妹越南烤乳豬

越南的脆皮烤乳豬像極了燒臘裡的脆皮燒肉,烤的酥脆的外皮,光是在一旁聽菜刀劃過豬皮的咔滋聲就已經受不了,當地人除了買三明治,燒肉更是一盒一盒帶

台南
Chuck

台南佳里|Muzhi Meet

花藝、古物、選物、咖啡 老宅中放進了古物,花藝師重新賦予了生命,地方的咖啡廳越來越有看頭,有點失衡的城市已經不再是工作生活首選,回到地方,反而取得一點平衡。

Coffee
Chuck

No.162 鹽蔥牛小排蓋飯

玉米筍、豌豆莢、茭白筍水煮後瀝乾,茭白筍與剁碎的紫蘇梅、糖、味噌一起拌勻。玉米筍跟碗豆莢,撒點鹽、黑胡椒、再淋點橄欖油,配菜就完成了 煎完牛肉的鍋子不要洗,繼續拿來煎香菇 什麼都剩一點的清冰箱料理,好吃極了

日日食堂
Wuu LaLa

壽喜燒

一早導遊先生跟著去市場,看到大蔥吵著要買,才臨時起意在家壽喜燒,今晚,邊涮邊吃,暖呼呼~

日日食堂
Wuu LaLa

烏魚子皇帝豆

烏魚子的N種吃法之一,感覺皇帝豆都變時髦了

電鍋料理
Wuu LaLa

宜蘭礁溪|寒沐酒店詠泉居

每年冬天習以為常的飛幾趟日本滑雪泡湯,在20~21年冬季變得遙不可及,年末年始連續兩個強寒流,10度不到的天氣,台北的體感已接近冰點,太平山合歡山也下雪(結果今年滑不了雪!!),在家沙發也得穿著雪衣窩著,蜷縮到肩頸痠痛的煮婦嚷嚷著,是該泡泡湯了。

溫泉旅館
Chuck

宜蘭礁溪|寒沐酒店 川薈

本來已經打算晚上外出用餐,只是下午泡完湯全身疲軟加上外頭不到10度,實在懶得開車外出,就近過個馬路到酒店棟的川菜廳圖個方便。新派川菜擺盤很花俏,口味也花俏,可以一嚐。

溫泉旅館
Chuck

No.161

這餐有油封轎篙筍雞翅、蒜炒菠菜、荷蘭豆炒蝦、白飯

日日食堂
Wuu LaLa

台中|2020島作陶器市

第四回的島作市集,前三回辦在台北沒注意到(可能是因為涼爽的秋天通常都在國外逛市集😂),2020的市集以陶器為中心,邀請了許多台灣新進陶藝家,很多品牌還是人生中第一次出攤

逛市集
Chuck