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墾丁|波波廚房 Kitchen Swell

陽光穿過樹梢輕柔的灑入天井。 微風徐徐吹來,一口啤酒一口烤牛肉,期間限定才有的愜意浪漫

台灣
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墾丁|迷路小章魚餐酒館

隔著玻璃門望進去空盪盪的,只有一桌客人,不確定到底是否營業… 一問之下,才知道那些空桌都已寫下名字,突然意識到自己的大意,名店朝聖竟然沒先預約

台灣
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和風義式蔬菜清湯

繽紛的顏色,讓人看了胃口大開,炒過的培根帶來煙燻的香味與油脂,日式高湯當基底,清爽又層次飽滿,好適合夏天喝的一碗湯

電鍋料理
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曼谷吃什麼|泰式米粉湯แซว

這裡的河粉,才是令人驚艷的美味,薄透如紙,軟嫩滑溜的口感,愛死了

曼谷
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山芋燒

第一次吃到山芋燒是在東京一家專賣關東煮的居酒屋,可能也是因為這樣,非關東煮的山芋燒在菜單上格外引人注目 ....

不吃壽司怎麼辦
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白蘆筍佐芥末油醋醬

WFH久了,假日跟上班日的界線,越來越模糊,藉著餐桌的變化來轉換。 週間菜色大抵都是家常味,假日就會有類brunch的西式餐點出現

Bon Appétit
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豆皮湯烏龍

拿出之前在裕毛屋買的日式醬油,跟味醂、糖、高湯調成豆皮的煮汁。烏龍麵淋上柴魚昆布高湯,搭配甘甜入味的豆皮,撒些蔥花與七味粉,嗚嗚嗚,想日本了

不吃壽司怎麼辦
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筍香燉雞

又是綠竹筍大出的時候,涼拌煮湯炊飯都可以,這回試試用滷的,鹹香下飯好好吃,不愧是夏季最百搭的食材呀

電鍋料理
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蓮藕玉米排骨湯

夏天的蓮藕,爽脆鮮嫩,涼拌煮湯都適合。蓮藕多纖又有飽足感,與玉米、紅蘿蔔一起放入電鍋燉煮,湯頭清甜又方便

電鍋料理
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