庫肯霍夫花園每年開放的時間差不多，大概三月中到五月中，但花園沒告訴你的事是，開園不代表開花。跟櫻花紅葉一樣，從花苞到滿開到變色落葉，鬱金香也是花，她也有週期，所以三月底五月初去，很有可能看到的是稀稀落落的花圃。四月初的花車遊行是整個花期人潮最洶湧的一天，想好好賞花的建議避開，除了人多，這時候的花也只開了五成，最好的日子莫過於...
在SIXT租車幾次下來不是Benz、BMW、就是最新款的A6 Avant，即便是VW Touareg，也是R Line套件的頂規版。從阿姆斯特丹出發，一日安排庫肯霍夫花園、Zaanse Schans 不超過200km，本來真的只想隨便租一台代步車，沒想到最便宜的竟然是 VW e-Golf 與 BMW i3
僅僅9間房的 HOTEL DWARS，位在最繁忙的 Prinsengracht 邊上，是各種室內設計雜誌網站的常客。床頭的一側，是簡潔的黑灰白，另一側則是風格強烈的紅磚牆。我們的房間是ROOM 08...
Eco Sexy。一切環保永續極簡的Conscious Hotel，位在 Westerpark 的新飯店把 Simple & Eco 演繹到了極致。飯店位在 Westerpark，Westerpark 亦是飯店的一部分。望遠鏡是房間裡的唯一消遣，我們在國王節這天入住，還有升級版的假日市集可以逛
長途飛行後，時差加上久坐沒動，腸胃的蠕動能力已經下降到最低，味覺也幾近失靈，不適合餵食太複雜的食物。邊逛邊買街邊小食很適合，西區名店咖啡TOKI、伊比利火腿三明治、繽紛的荷蘭焦糖煎餅、人氣薯條、焦香烤雞快餐...
DE 9 STRAATJES，阿姆斯特丹九街的生活風格店，一直是阿姆斯特丹不能錯過的shopping地點。中央車站西邊的 Haarlemmerstraat，街區裡的房子帶點滄桑與斑駁，自從聚集了一眾生活風格店與餐廳後，反倒變成了一種獨特味道，比起九街的精緻優雅，這裡輕鬆自在逛起來更舒心（荷包也是）。
史基浦機場的計程車排班處，一整排的Tesla電動車，各種 Tesla Model 在這裡像是一場車聚。由全電動車的計程車系統 Electric Taxi 提供服務，搭車流程很簡單，出發前...
船屋、運河窄房子、橋與腳踏車，由四條主運河組成的阿姆斯特丹市區，有別於其他歐洲城市的風景，也是我與煮婦一直非常喜愛這座城市的理由。之前靠著兩條腿走遍了各運河，黃昏時，隨便一座橋上停留即是風景，怎麼看也不膩。開小艇不需要任何執照，出發前聽船家解說個10分鐘就行，開起來也真的不難，與羊角村差不多，前進後退停止只需要一個小閥門
表面煎的焦香的鬆餅內在卻鬆軟的像舒芙蕾，一口讓人至今依然懷念不已。同樣是來荷蘭必吃的班尼迪克蛋佐荷蘭醬，下層的麵包用的是鬆軟的Brioche，人生的班尼迪克蛋經驗又提升了一個境界。還有常見的法式吐司在這裏竟然...
