東京神田・百年老舖・草莓蛋糕|近江屋洋菓子店

老派的我們,總是會有些老派的選擇,譬如這個

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1884年創業的『近江屋洋菓子店』,大理石地板配上挑超高的天花板,沈穩的模樣真的蠻不蛋糕店的,被形容像是昭和時代的城市銀行,若不是看到冷藏櫃裡的甜點們,我應該會覺得走錯店

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因為疫情無法內用,幸好飯店不遠,就選了經典的苺サンドショート外帶,可愛的包裝盒,辨識度極高,其圖案還被做成手帳、紙膠帶等商品

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蛋糕甜而不膩,配上草莓更顯清爽,像季代的料理一樣,是普通但好吃那種

托老舖的福,度過了一個滿足而愉悅的午茶時光

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Wuu LaLa

Wuu LaLa

熱衷探尋風土食材、調味品,喜歡餐盤器皿,能為料理帶來更多風貌,也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求,不僅在日常生活中體現,也在旅途中實踐。 流連在不同國家的超市、農產市集,認識、採買當地時令食材,學習當地人的飲食口味及吃法、或是就地取材變出一桌解饞的家鄉味,也因此練就出獨特的料理經驗,豐富料理創作的靈感。