最近涼涼的天氣，開始感受到秋意
接著腦中浮現出各種好吃的當令食材
栗子、柿子、南瓜、地瓜、螃蟹....等等
跟著季節走，吃當令，是主婦的儀式感
買到日本的金時地瓜，做了道奶油章魚地瓜，鹹甜鹹甜的好好吃
金時地瓜香氣濃郁，甘甜鬆綿，是秋天不能錯過的美味
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❖食材：燙熟章魚腳一隻、金時地瓜一條、無鹽奶油10g、醬油一大匙、糖ㄧ匙、海苔粉適量、水50cc
❖作法：
1.燙熟煮軟的章魚腳切小塊
2.金時地瓜洗淨，切厚片，600W微波5分鐘後取出
3.平底鍋放入奶油、地瓜、章魚腳、醬油、糖、水
4.煮到醬汁收乾變稠即完成（過程要幫地瓜、章魚翻個面）
5.盛盤後，撒上海苔粉一起吃
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本來想說章魚腳顏色紅紅的，就把地瓜給去皮了
誰知道煮完醬色太過濃厚（哭）
不介意連皮一起吃的人，可以保留地瓜皮一起煮，擺盤會比較美啦
