蘿蔔豆皮炊飯（電鍋料理）

天冷，又是蘿蔔好吃的季節，放入飯裡一起煮，吃進蘿蔔的甜與香

食材：

白蘿蔔100g、白米2杯、豆皮1片、柴魚高湯2杯、醬油2大匙、味醂1大匙、蔥花適量

作法：
1.將所有食材準備好
2.白蘿蔔洗淨後削皮切丁、豆皮也切小方塊狀；白米洗淨浸泡30分鐘
3.白米瀝乾水分，把全部食材（蔥花除外）放入內鍋中
4.外鍋1杯水，蓋上鍋蓋，按下開關鍵，待按鈕彈起，不開蓋燜10分鐘即完成，享用前可依個人喜好撒上蔥花

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Wuu LaLa

熱衷探尋風土食材、調味品，喜歡餐盤器皿，能為料理帶來更多風貌，也是日常滋味的盛裝。對料理的喜愛、當令食材的追求，不僅在日常生活中體現，也在旅途中實踐。