東京人形町|清壽軒銅鑼燒

『我覺得XX的銅鑼燒不好吃』
“是嗎?我喜歡耶”
『大概是我心裡有更怦然的滋味吧』

這幾天剛好,跟朋友聊起了銅鑼燒,腦中立刻浮現這家!!
既然想起來了,就簡單幫它做個紀錄吧

坦白說,大家看完標題,知道店名就可以離開了
因為實在沒想過會在事隔三年後,來寫這篇,不然我就會好好拍照了

不過,你都花力氣點開連結了,那就順便看看這個讓人難忘的銅鑼燒,再走吧

吃之前,沒有什麼期待,咬了一口,『好吃耶』,才趕緊掏出手機記錄一下

清壽軒的銅鑼燒,就是那個讓我怦然心動、回味至今的滋味。

香氣十足,是我對這個銅鑼燒最深刻的印象,外皮焦香中帶點蜂蜜味,很是喜歡,口感也細緻,內餡不過分甜膩。

清壽軒,東京三大銅鑼燒名店之一,1861年創業。比起另外兩家位於熱鬧的觀光區,其地理位置相對不是那麼便利(自以為人家生意不會太好),於是我們氣(拖)定(拖)神(拉)閒(拉)的在人家快結束營業前才抵達。

好險,搶到最後兩個!!(後面的,抱歉囉~)
這份幸運,大概也讓好吃度先加20分吧XD

隱身巷弄的老店,低調的很,走過路過,不仔細看肯定錯過
不過老店搬家了,外觀也變了,此景已成追憶。(新店在原址附近) 2016/2/5拍攝


Wuu LaLa

Wuu LaLa

熱衷探尋風土食材、調味品,喜歡餐盤器皿,能為料理帶來更多風貌,也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求,不僅在日常生活中體現,也在旅途中實踐。