酪梨雞肉沙拉

「要吃酪梨嗎?」

『好啊』

「你是誰,我老公呢?」平日不喜歡酪梨的人,竟然秒答應

以前還要先講一堆酪梨的好處,哄他試試,然後再看他用不情願的表情吃下,看來我出運惹~

喜歡軟中帶Q的口感,外皮轉黑還帶有點綠,這樣熟度最剛好。

烤雞撕小塊,酪梨切丁跟紫洋蔥、玉米粒還有麥飯,淋上檸檬汁、橄欖油,再灑點鹽、黑胡椒調味,一人一盤清爽又飽足的輕食晚餐,喜歡 ❤
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其實烤雞是外出用餐沒吃完打包回家的剩菜,覺得自己清冰箱的功力又提升啦,這盤好吃營養又省錢XD

avocado chicken salad
酪梨雞肉沙拉

Wuu LaLa

Wuu LaLa

熱衷探尋風土食材、調味品,喜歡餐盤器皿,能為料理帶來更多風貌,也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求,不僅在日常生活中體現,也在旅途中實踐。 流連在不同國家的超市、農產市集,認識、採買當地時令食材,學習當地人的飲食口味及吃法、或是就地取材變出一桌解饞的家鄉味,也因此練就出獨特的料理經驗,豐富料理創作的靈感。