西式料理
紅酒燉牛肉配薯泥,一切都是計劃外,既沒香草也沒邊菜,這餐顯得很單調樸實,但好好吃,久違的滋味~
沒由來的突然很想吃鮪魚三明治,剛好買了條豐盛號的吐司,擇日不如撞日就來滿足自己的念想吧
好的肉簡單用鹽提味就好吃,里肌肉本來就不油膩,越嚼越香,搭配生菜更加清爽,吃完零負擔
不用麵糊白醬,改用馬鈴薯,湯頭質地保有濃稠的感覺,但喝起來更清爽不膩口,質地打得越細口感越好噢
冷冽的早晨,想吃點溫潤的,堅果大麥南瓜泥是個好選擇。南瓜與大麥蒸熟後,淋上橄欖油,簡單調味,健康又有飽足感。
過完中秋節,漸漸能感到些許秋意,季節轉換之際,最易感冒、過敏,煮碗洋蔥湯,增強免疫力,還能緩解疲勞
自家製抹醬,配上蘇打餅,可以是小朋友的課後點心,大人的下酒零食,健康安心
WFH久了,假日跟上班日的界線,越來越模糊,藉著餐桌的變化來轉換。 週間菜色大抵都是家常味,假日就會有類brunch的西式餐點出現
鷹嘴豆又稱雪蓮子,含有豐富蛋白質,脂肪含量低,適合想增肌減脂的人、或是缺乏蛋白質營養素的素食者補充