泡菜燉五花肉

拿泡菜與豬五花一同燉煮,又是一道酸辣開胃的下飯菜

食材:

豬五花肉250g、泡菜50g、新鮮香菇2朵、金針菇半包、豆腐1塊、水600ml、紅綠辣椒各1條、醬油3匙、白芝麻適量

作法:

1.將所有食材準備好。

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2.五花肉切厚片、香菇切片,金針菇洗淨,把全部食材、水放入內鍋中

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3.外鍋0.5杯水,蓋上鍋蓋,選『慢燉』模式,按下開始鍵,待提示音響起即完成,盛盤時撒上白芝麻、辣椒切片裝飾

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Wuu LaLa

Wuu LaLa

熱衷探尋風土食材、調味品,喜歡餐盤器皿,能為料理帶來更多風貌,也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求,不僅在日常生活中體現,也在旅途中實踐。