最近有點熱愛炒飯，簡單的一盤料理，煮起來很快，收拾起來也是
嗯，聽起來就是懶人料理啦XDDD
櫛瓜有水份也有口感，讓炒飯吃起來不會太乾，口感更豐富
（換成玉米也可以，小朋友應該很愛）
❖食材：
兩碗冷凍白飯、櫛瓜一條、小卷醬適量、蛋兩顆
❖作法：
1.冷凍白飯，先600W微波兩分鐘，讓白飯不要那麼硬
2.櫛瓜切小丁，兩顆蛋打散備用
3.炒鍋中倒入1大匙橄欖油，油熱加入櫛瓜丁略炒兩三分鐘後起鍋備用
4.炒鍋不用洗，補1大匙橄欖油，倒入白飯，儘量撥開後，將蛋液淋上白飯，續炒
5.盡可能將白飯的水分炒乾，飯粒會更Ｑ更粒粒分明，然後加入3大匙小卷醬、步驟三的櫛瓜一起拌炒，試味道，不夠鹹可以用鹽或醬油調味就完成了
<<冷凍白飯>>
建議大家常備，快速開動好方便
我通常會用土鍋一次煮六碗飯，兩碗當餐吃掉，剩下的兩碗兩碗一起，用烘焙紙包再裝進夾鏈袋中，要吃的時候微波加熱就可以囉，口感不會跑掉噢
