過完中秋節，漸漸能感到些許秋意，季節轉換之際，最易感冒、過敏，煮碗洋蔥湯，增強免疫力，還能緩解疲勞
食材：
小洋蔥5顆、培根80g、白酒3大匙、蒜1瓣、百里香適量、雞高湯700ml、鹽適量
作法：
1.將所有食材準備好。洋蔥去掉外皮、削去頭尾，洗淨備用
2.培根切丁，平底鍋不放油，小火煎出油脂後再放蒜末略炒，接著嗆入白酒
3.把步驟2的食材、洋蔥、雞高湯、百里香全部放入內鍋中
4.外鍋0.5杯水，蓋上鍋蓋，選『慢燉』模式，按下開始鍵，待提示音響起即完成
註1：培根與雞高湯可能已有鹹味，鹽的部分就試情況自行調味
註2：沒有新鮮百里香換成乾燥月桂葉也適合
註3：如果使用一般常見的大顆洋蔥，外鍋請放1杯水
