皇帝豆屬於豆類食材中外型較大的，口感綿密中帶點沙沙的質地，跟排骨同煮燉湯，有肉有湯，不僅能攝取蛋白質又有優質澱粉，易飽足，適合不想吃太多的時候，輕食的好選擇 食材： 皇帝豆300g、排骨500g、黑美人菇一包、鹽適量、水1500ml 作法： 1.將所有食材準備好，排骨川燙過備用 2.把全部食材、水放入內鍋中 3.外鍋1杯水，蓋上鍋蓋，按下開關鍵，待按鈕彈起，加鹽調味即完成 Wuu LaLa 熱衷探尋風土食材、調味品，喜歡餐盤器皿，能為料理帶來更多風貌，也是日常滋味的盛裝。 對料理的喜愛、當令食材的追求，不僅在日常生活中體現，也在旅途中實踐。 流連在不同國家的超市、農產市集，認識、採買當地時令食材，學習當地人的飲食口味及吃法、或是就地取材變出一桌解饞的家鄉味，也因此練就出獨特的料理經驗，豐富料理創作的靈感。
