路過蔬菜羊肉爐店，人聲鼎沸，生意極好，搞得我也想來上一爐！只是齁，這一爐代價有點高，還是勤勞點回家靠自己
菜心正當令不難買，再去南門市場買羊肉，回家用電鍋煮
食材：
帶皮羊肉塊400g、菜心兩條、蛤蠣150g、枸杞5g、薑片五片、米酒20cc、1000cc、鹽適量
作法：
1.將所需食材準備好
2.羊肉塊川燙備用，菜心去皮後切塊
3.羊肉塊、薑片、米酒、水放入內鍋，外鍋1.5杯水，蓋上鍋蓋，按下開關鍵，待按鈕彈起
4.再放入菜心、蛤蠣、枸杞，外鍋0.5杯水，蓋上鍋蓋，按下開關鍵，待按鈕彈起，加鹽調味即完成
羊肉配上菜心、蛤蠣一起煮，湯頭清甜鮮美，天氣冷來上一碗，溫補又養身。燉上一鍋有菜有肉當湯喝，亦或是當羊肉爐/火鍋湯底也可以唷
