好市多提案

顧名思義就是食材來自好市多,畢竟那裡的份量都特巨,很需要一些消化的靈感,對吧 (常買的食材大部分是牛肉XD 牛小排、牛腱、牛肋條、鰤魚......)

雞肉口袋餅

沒吃完的炸雞怎麼辦?換個吃法,變成好吃的輕食早午餐

好市多提案
Wuu LaLa

紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉配薯泥,一切都是計劃外,既沒香草也沒邊菜,這餐顯得很單調樸實,但好好吃,久違的滋味~

食譜
Wuu LaLa

沙茶松葉蟹鉗

好市多買的松葉蟹鉗,一開始就鎖定要走熱炒路線,原本只需要有九層塔跟沙茶就夠了,那四季豆跟玉米筍又是怎麼回事?

食譜
Wuu LaLa

No.162 鹽蔥牛小排蓋飯

玉米筍、豌豆莢、茭白筍水煮後瀝乾,茭白筍與剁碎的紫蘇梅、糖、味噌一起拌勻。玉米筍跟碗豆莢,撒點鹽、黑胡椒、再淋點橄欖油,配菜就完成了 煎完牛肉的鍋子不要洗,繼續拿來煎香菇 什麼都剩一點的清冰箱料理,好吃極了

日日食堂
Wuu LaLa

蘿蔔牛肉湯

牛腱拿來燉煮完全沒問題,咖哩、紅酒燉牛肉、牛肉麵都適合,口感軟嫩,帶點筋,沒牛肋條那麼油,很喜歡。 疫情蔓延之際,吃好睡好尤其重要,喝碗牛肉湯,補補身,增強免疫力

冬季料理
Wuu LaLa

鰤魚涮涮鍋

天冷吃鍋,高湯包打底,加蘿蔔泥,多點甜味,沾著柚子椪醋一起,清清爽爽沒有負擔

不吃壽司怎麼辦
Wuu LaLa

冰島吃什麼|自炊。紅酒燉羊膝

冰島人愛吃羊,羊肉是當地容易取得又好吃的食材,自然不能錯過。拍上麵粉的羊膝兩面煎得金黃,與 番茄、西洋芹、洋蔥、紅酒一同燉煮。全程不加一滴水的紅酒燉羊膝,配的是亞洲超市裡買的陽春麵條,旅人專屬的混搭滋味,甚好。

冰島
Wuu LaLa

No72.加了酸菜的紅燒牛肉麵

媽啊,我會煮牛肉麵了!!

筷來吃中餐
Wuu LaLa

香煎羊梅花里肌

昨天去了很久沒去的Costco,想到冷凍庫最近空空的,就放心的買了一盒羊梅花里肌燒肉片。 用乾燥的迷迭香、一點鹽醃肉,洋蔥圈先兩面煎金黃取出,再煎肉;肉煎好後盛盤,原鍋不要洗,直接放入奶油、巴薩米克醋、少許糖、醬油,煮到醬汁變稠淋在肉與洋蔥上,酸酸甜甜好好吃

食譜
Wuu LaLa